Готовимся к холодам. Продукты, повышающие иммунитет

Готовимся к холодам. Продукты, повышающие иммунитет

Поддержание иммунитета в постоянной боевой готовности является важной задачей. Особенно, когда речь идет о сезоне холодов и респираторных заболеваний. Состояние вашего здоровья напрямую будет зависеть от сбалансированного питания и его составляющих.

ВОДА

Нормальная вода важна для вашего здоровья. С возрастом ее уровень в клетках уменьшается и начинается процесс старения. Объем потребляемой жидкости должен соответствовать объему потерянной жидкости. Водный баланс организма определяет состояние здоровья.

Существование в состоянии водного баланса определяет здоровье.

Пейте воду сразу после пробуждения, непосредственно перед физическими нагрузками и за 30 минут до еды. Примерный ежедневный прием можно рассчитать по весу: на 10 кг необходимо 400 мл жидкости.

При выборе воды для питья учитывайте:

  • чистота: отсутствие загрязняющих веществ, хлора, нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов, ксенобиотиков, патогенных микроорганизмов;
  • умеренная жесткость: увеличение этого параметра может вызвать развитие различных патологий;
  • нейтральной или слабощелочной реакции воды.

лечебная вода 4

Белки

Аминокислоты необходимы для синтеза иммуноглобулинов, так что отсутствие диетического белка в рационе ухудшает состояние иммунитета и часто вызывает частые и постоянные простудные заболевания. При средней физической активности ежедневное потребление белка составляет 10 г на 10 кг массы тела. Получение этого объема может быть получено:

50 г филе свинины или говядины, творог;

150 г приготовленной чечевицы, спаржи;

200 г пшеничной или гречневой каши, бобы, брюссельская капуста или грибы;

куриное яйцо

Витамины

Наиболее важную роль в повышении иммунитета играют витамины С и D:

  • Аскорбиновая кислота является независимым противовирусным агентом, который обеспечивает иммунные клетки энергией для борьбы с инфекциями всех видов. В те моменты, когда организм наиболее восприимчив к болезням (на фоне усталости, высокого стресса, межсезонья), необходимо срочно увеличить объем употребления продуктов, богатых витамином С.
  • Одной из важных функций кальциферола является поддержание достаточной жизнедеятельности лейкоцитов. Если летом активность солнца достаточно для поддержания необходимого количества этого вещества в организме, то зимой и осенью рекомендуется дополнительно принимать эти витамины. Однако следует проявлять осторожность: передозировка витамина D особо опасна для маленьких детей.

health food-3

Микроэлементы

Среди многих микроэлементов, цинк и магний имеют особое значение для улучшения иммунитета:

  • соли цинка необходимы для производства белых кровяных клеток и антител, которые являются основой иммунитета. Статистика показывает, что большое количество людей во всем мире не в полной мере получают ежедневный пищевой объем питательных микроэлементов, особенно пожилые люди.
  • Магний снижает восприимчивость к стрессу, что может привести к серьезному повреждению.

Продукты, богатые фитонцидами, ускоряют процессы восстановления в тканях, негативно влияют на патогенную микрофлору и увеличивают неспецифическую резистентность. Вещества этой группы оказывают большее влияние на местный иммунитет, в частности, они могут стимулировать выработку секреторного иммуноглобулина в полости носа.

Регулярное использование сырого лука, чеснока и хрена особенно полезно для состояния организма. Чтобы сохранить иммунитет, достаточно принимать по 1 доли чеснока.

health food-2

Кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 повышают иммунитет и оказывают сильное противовоспалительное действие. Вещества этой группы практически не синтезируются в организме, поэтому необходимо обеспечить их регулярное потребление.

Самый простой способ сбалансировать диету это принимать курсы рыбьего жира. Лучше всего принимать его во время еды, а взрослая суточная доза составляет 1 г. Богатое разнообразие сортов рыбьего жира в аптеке позволяет любому найти приемлемый способ использования этого элемента.

При расчете потребления жирных кислот необходимо соблюдать соотношение между веществами групп омега-3 и омега-6 в количестве от 1 до 2 или 3, предпочтительно, когда они присутствуют в одном рационе.

Ежедневное потребление омега-3 составляет 1,6 г для женщин и 2 г для мужчин, вы можете получить его благодаря следующим продуктам: сырые орехи — 7-8 штук;  рыбные консервы (сардины — 90 г, тунец — 120 г); лосось тушеный — 70 г.

0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x